Häufig gestellte Fragen

Sind eure Produkte Bio?

Der Betrieb ist nicht Bio- zertifiziert. Dennoch orientieren wir uns stark am Biostandard. Unsere Tiere werden beispielsweise gentechnikfrei gefüttert und haben mehr Auslauf als gesetzlich vorgegeben. Die Milch unserer Kühe verarbeiten wir nach altem handwerklichen Verfahren und verwenden dafür lediglich Säurekulturen, Lab und Salz.
Wie viele Haushalte könnt ihr im Jahr mit dem Strom aus der Biogasanlage versorgen?

Mit der gewonnen Bioenergie könnten wir im Jahr 687 Haushalte versorgen.
Kann man den Hof jederzeit besuchen?

Unser Hof kann leider nicht jederzeit besucht werden. Neben den täglichen Arbeiten ist es selten möglich spontan Zeit für eine persönliche Führung einzuräumen. Nehmen Sie gern telefonisch Kontakt zu uns auf, damit wir nach einem passenden Termin schauen können.
Wie viel Liter Milch benötigt man für 1KG Käse?

Für 1 kg Käse werden 10 Liter Milch verarbeitet.

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