Question 1

Sind eure Produkte Bio?

Accepted Answer

Der Betrieb ist nicht Bio- zertifiziert. Dennoch orientieren wir uns stark am Biostandard. Unsere Tiere werden beispielsweise gentechnikfrei gefüttert und haben mehr Auslauf als gesetzlich vorgegeben. Die Milch unserer Kühe verarbeiten wir nach altem handwerklichen Verfahren und verwenden dafür lediglich Säurekulturen, Lab und Salz.

Question 2

Kann man den Hof jederzeit besuchen?

Accepted Answer

Unser Hof kann leider nicht jederzeit besucht werden. Neben den täglichen Arbeiten ist es selten möglich spontan Zeit für eine persönliche Führung einzuräumen. Nehmen Sie gern telefonisch Kontakt zu uns auf, damit wir nach einem passenden Termin schauen können.

Question 3

Wie viel Liter Milch benötigt man für 1KG Käse?

Accepted Answer

Für 1 kg Käse werden 10 Liter Milch verarbeitet.

Häufig gestellte Fragen

Sind eure Produkte Bio?

Kann man den Hof jederzeit besuchen?

Wie viel Liter Milch benötigt man für 1KG Käse?

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